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    打造數智化冷鏈中心,菜鳥地網助力上海盒馬領“鮮”一步

    linda采編 2024-1-23 13:51 71人圍觀 零售電商

    打造數智化冷鏈中心,菜鳥地網助力上海盒馬領“鮮”一步


    近期,盒馬上海普陀首個會員店正式竣工交付,這是菜鳥地網建設、交付的首個盒馬含商業建筑的園區,也是繼浦東盒馬之后菜鳥地網為盒馬在上海打造的第二個大型數智化冷鏈中心。

    菜鳥地網依托數智化資管系統CAINIAO WIN為項目提供全方位的建設管理服務和園區建設解決方案,并依托數智化開發管理工具,統籌施工、監理、設計、QS等相關單位,打造項目開發建設全生命周期數字化管理體系,實現全流程可視和成本透明可控。

    打造數智化冷鏈中心,菜鳥地網助力上海盒馬領“鮮”一步


    三大冷鏈關鍵技術 ,保障項目領“鮮”體驗

    上海普陀盒馬項目總建筑面積約16.3萬平方米,主要包含倉儲、冷庫、配套辦公樓等,致力打造全國首個數字農產品倉儲基地、展示基地;陧椖繉滏渹}儲的高標要求,菜鳥地網項目團隊采用了三大冷鏈關鍵技術,保障運行過程中的領“鮮”體驗。

    針對室外空氣易在悶頂形成結露問題,項目團隊在施工過程中布置傳感器自動監測悶頂內環境參數,實現通風除濕系統,推動空氣循環防止結露,提升冷庫運行品質。同時,利用CFD技術模擬冷庫內氣流分布,研發新型冷風機融霜控制系統,達到全自動、精準融霜控制目的,減少冷庫耗能和冰損,該工藝達到國際先進水平。

    對于冷庫保溫圍護結構,項目團隊采用一種冷庫密封性能測試方法,即在冷庫投入運行前進行監測,避免冷量損失、影響冷庫能效指標,這也是該項目的一種全新發明技術。針對0℃以上冷藏間排煙系統,通過加裝保溫門板動作裝置聯動消防系統,創新研制新型斷冷排煙口,有效阻斷冷橋,降低冷庫能耗。

    同時,項目團隊在施工中創新改進了冷風機除霜控制系統,利用融霜識別分類器,實時分析冷風機結霜情況,實現冷風機除霜程序精準全自動化;并研發出一種面向碳中和的智能管理系統,利用AI算法進行大數據分析及診斷,及時反映故障部位、分析診斷問題原因。

    為此,上海普陀盒馬項目先后獲評上海市金鋼獎、上海市普陀區優質結構工程,上海市工程建設優秀QC小組二類成果等榮譽,成為集線上銷售、線下體驗、物流、加工為一體的數字農業中心,優化上海市民數字生活體驗。

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    高標冷鏈建設方案,助力盒馬搶“鮮”一步

    在普陀盒馬項目前,菜鳥地網已經為盒馬在上海打造了一座占地約117畝、總建筑面積約10萬方的綜合性冷鏈供應中心,集農產品加工、成品食材研發、半成品冷凍儲藏、中央廚房、冷鏈物流配送為一體。

    菜鳥地網依托數智資管,綜合運用了5G、物聯網、AI大數據、云計算、區塊鏈等先進技術,協同園區運輸、倉儲、加工、監控等多個體系,讓整個園區流程操作更加智能化,提升了項目的建設周期以及服務能力;同時通過BIM(建筑信息模型)技術管理,在設計和施工階段進行全過程跟蹤,通過可視化模擬,達到深度設計、無錯施工、控制成本的效果,最大化利用資源,同時減少廢物廢水的排放,達到節能減排的目的。最終,項目在綜合評定中達到上海市《綠色建筑評價標準》中“一星級”綠色建筑設計要求。

    項目從2020年4月拿地,6個月內開工建設,于2023年7月正式投入運營,服務于上海近百家盒馬門店,輻射華東區域,成為盒馬至今面積最大、科技含量最高、投資金額最大的單一項目。

    打造數智化冷鏈中心,菜鳥地網助力上海盒馬領“鮮”一步


    “非常感謝菜鳥地網,專業的規劃設計,幫我們打造了高標準冷鏈項目!鄙虾F謻|供應鏈運營中心負責人說。

    菜鳥地網在項目選址、設計、施工、驗收等各個環節持續高品質輸出,為盒馬建立了領先行業標準的數智化冷鏈中心。未來,菜鳥地網將繼續依托CAINIAO WIN的智慧資管生態,圍繞冷鏈行業的多場景需求,以多樣化、高品質的服務,助力企業優化冷鏈供應鏈成本,實現數智化運營。

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