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    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    linda采編 2024-1-17 22:43 655人圍觀 超市

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗


    1月17日消息,職業零售網從沃爾瑪獲悉,全國首批8城29家大賣場門店完成升級,以眾多極具價值感的差異化商品和新品,更明亮、通透的環境,為顧客帶來了煥然一新的購物體驗。

    近幾年沃爾瑪大賣場一直加速轉型升級,通過“越級”性價比、鮮明的差異化商品力、以門店為核心的全渠道零售模式,沃爾瑪正以“精選一站式全渠道購物體驗”重新定義大賣場業態的發展模式。

    沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜表示,“中國市場有巨大的活力和潛力,零售商要贏得消費者的信任,應該聚焦顧客,提供對他們有意義的差異化。很多核心構建,比如一站式購物、實體門店等并沒有真正過時,它們只是需要與時俱進和被重新定義,進化成基于目標人群的、精選的一站式全渠道購物體驗。沃爾瑪在升級轉型的路上,堅守‘顧客第一’的原點,通過差異化商品、服務和體驗,持續為顧客創造價值,實現讓顧客‘花得少,過得好’的企業使命!

    01
    價值感升級
    “越級"性價比實現價值承諾,夯實核心優勢

    沃爾瑪大賣場首席采購官祝駿表示:“隨著零售業的加速變革與演變,消費習慣變得更‘精’。精,既是精明,精簡,也是精致。只有不斷進化的零售商和商品,才配得起進化的消費者。沃爾瑪一直擁有鮮明的民生基因,我們聚焦顧客,進行了大刀闊斧的商品力改革,希望顧客可以用更低的價格購買到更好的商品,通過‘越級’性價比,幫助顧客實現從‘省’到‘精’的越級享受!

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    春節將至,沃爾瑪年貨均已上市,氣氛濃郁。

    每斤不超過9.9元的“冷鮮豬肉一刀切”,是沃爾瑪最新推出的商品,通過與全國大型肉聯廠的規;,沃爾瑪將這種最民生、最普通的日常商品,在保證品質的前提下,價格降下來,力爭低于周邊兩公里內的菜市場。同時,從肉聯廠到門店全程冷鏈,低溫排酸、嚴格的食品安全規范化操作,讓其品質和口感比傳統的熱鮮肉更勝一籌!耙坏肚小表椖孔酝瞥鲆詠,受到了顧客的熱捧,被譽為“花得少,吃得好”。

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    豬肉“一刀切”深受顧客歡迎。

    這也是沃爾瑪“剛需籃子”項目代表商品之一,沃爾瑪精選了一批日常生活必不可少、高頻復購的商品,含菜蛋肉奶、烘焙、日化等,通過源頭直采、規;瘍瀯、全鏈路提效、商品定制化等方式,實現了民生剛需品的極致性價比,極大地提升民生幸福感。

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    醒目的標牌引導顧客快速找到好商品。

    “越級”性價比的思路也貫穿于家清個護品類的全線升級,從國產優質品牌到國際知名品牌,眾多大牌和主流商品在沃爾瑪實現了明顯的價格優勢,如伊麗莎白雅頓綠茶香氛身體乳(69元)、AHC玻尿酸面膜(39.9元/5片),大公雞管家多能油污凈(29.9元/600ml)元等。同樣,沃爾瑪全球購在雅詩蘭黛、蘭蔻等精奢尖貨之上,引進許多便宜大碗的生活基本品,如呂洗發水禮盒(89.9元/3盒)、美可卓“藍胖子”奶粉(89.9元)、花王美白牙膏(9.9元)、絲塔芙大白罐(89.9元)等。

    沃爾瑪憑借在前端積累的顧客洞察,深度參與商品開發,不僅提升了選品的精準度,滿足顧客更細分的需求,也為顧客“擠”出更多“越級”性價比。以快手菜為例,沃爾瑪與24家餐飲企業的29個餐飲品牌的合作,逐步建立起“名廚”心智,打造了五大系列:“名廚家宴”“名廚菜肴”“名廚名點”“名廚宵夜”“名廚新春禮券”,適用于各類場景。

    針對顧客日常餐桌需求,沃爾瑪聚焦1-4人食的分量,通過規;少弮瀯葑寖r格更親民,如29.9元系列的眉州東坡毛血旺、火宮殿粉蒸肉、眉州東坡豉香扣肉,39.9元的西貝大盤雞、陶陶居胡椒豬肚雞、麻六記饞嘴牛蛙等。

    白象、五谷道場、食貨說、嘻螺會等基礎主食和地域特色品牌,也與沃爾瑪定制開發了9.9元方便品質速食系列,以基礎主食和地域特色為主,如冬陰功味關東煮拉面、雜糧飯、螺獅粉、開陽蔥油拌面等,不僅適合日常場景,也符合春節返鄉、出游的期間“哪怕臨時吃一頓,也想吃點好的”場景。

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    9.9元方便品質速食系列

    朱曉靜曾多次表示,顧客是沃爾瑪的戰略原點,沃爾瑪應該站在顧客的角度,基于對顧客的洞察,精選出最適合他們的商品,并以最有效率的方式呈現在顧客面前,實現極致性價比。

    春節期間暢銷的佛跳墻商品,市面上通常以壇裝為主。沃爾瑪在做顧客回訪時,收到反饋“沒有必要每次都送一個容器、且大包裝食材的加熱時間太久”,于是今年沃爾瑪與聚春園合作定制開發的金湯佛跳墻鋁箔袋禮盒,減少了不必要的成本,金湯佛跳墻6袋裝僅需199元,加熱時長也由40分鐘縮短為10分鐘。一個看似簡單的動作,背后是沃爾瑪以顧客需求為出發點、持續創新、打破常規思維,最終讓顧客以更低價格享受名廚名菜。 

    02
    差異化升級
    持續創新,打破同質化

    走進沃爾瑪大賣場的“年貨一條街”,700多款年貨中新品率高達六成,其中近半數為沃爾瑪定制。沃爾瑪近年尤其重視“創新力”的提升,通過與源頭供應商合作,開發眾多對顧客有意義的差異化新品。

    抓住潮流、提升品質、死磕性價比,是沃爾瑪在開發一些以年輕人群為主要用戶的商品時的策略。以休閑零食飲料年貨為例,沃爾瑪抓住“顯眼包”的話題感,精心與廠家共創一批“大”禮包 —— 35.5英寸的衛龍顯眼包,包含了衛龍經典辣條,魔芋爽等8款共13個暢銷品,而且比購買普通小版本的單包優惠25%,類似商品還包括洽洽暴富桶、四洲好運上上簽餅干、上好佳蝦逗大禮包、追光師奶茶桶等。

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    沃爾瑪“顯眼包”零食區

    針對非食品類商品,沃爾瑪全球溯源,場廠對接,以原創力實現高品質、高價值感,帶來尋寶式驚喜。例如,在日常洗護系列,沃爾瑪結合市場流行的香氛精油和“配方黨”趨勢,圍繞“高品質、高性價比、高顏值”的“三高”標準,與全球TOP3香精公司合作,從上百種精油中精選出歐洲香料配方,加入大西洋雪松精油,打造獨家品牌Mefree精油香氛洗護系列,加入煙酰胺、8D玻尿酸等當下“配方黨”認可的成分。每瓶洗發水、沐浴露或護發精華乳只售19.9元,上市不到兩個月躍至品類銷售第一。沃爾瑪與Nike旗下品牌Hurley合作,推出一款售價99元的鯊魚雙肩包,由品牌方美國設計團隊提供設計,款式設計新穎獨特,符合當下時尚潮流。

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    沃爾瑪開發的Mefree系列洗護用品

    年夜飯禮品化、全國配送無憂,也是沃爾瑪今年的創新。沃爾瑪今年開發了四大新春禮券——遼參禮券、快手菜團圓禮券、凍海產禮盒禮券、干海產禮盒禮券,全國均可配送,實現了“人未到,菜先到”。沃爾瑪表示:“禮券系列讓那些沒有沃爾瑪門店城市的顧客,也能享受到代表著沃爾瑪品質和性價比的好商品。返鄉途中不用提著年貨,到家了再下單就行,甚至菜比人還先到家;即使是送給異地的親朋好友,也體面、實用! 

    沃爾瑪春節鮮食的品質化再上臺階,不斷推陳出新。新品種上,今年沃爾瑪推出了棒棰島遼參,黑虎蝦,三文魚扒,冷凍小海鮮等。新產地上,今年的車厘子除了以往的智利車厘子JJJ以外,還增加品質更優的澳洲塔斯馬尼亞車厘子,給顧客不同層級的嘗鮮選擇。在一日三餐必需品中,沃爾瑪也不斷創新提升差異化,譬如新引進的元氣璞香胚芽米,保留了大米胚芽和大部分糊粉層,營養豐富,口感獨特;僅售14.9元的蒙牛全脂4.0鮮牛奶,提供更高價值的品質奶選擇。

    03
    體驗升級
    新型全渠道門店,更好逛成為“社區綜合體”

    走進全新的沃爾瑪門店,醒目的商品與巨幅海報引人注目,寬闊通暢的走道,井井有條的矮貨架,給人以明亮、通透、寬敞的舒適感受。極簡主義的設計風格,讓好商品都能“冒頭”或者“上墻”,從前“人找貨”變成現在“貨引人”的消費場景,對顧客來說,更省時便捷,購物體驗更友好。

    過去一年,沃爾瑪對品類寬度、深度進行了精細梳理,逐步淘汰重復冗余且產出效率低的單品,重建商品體系,清理無效促銷,提升效率。在做了一系列減法以后,再給商品力做加法。沃爾瑪在線下新增5大專區來滿足顧客對時令和潛力趨勢品類的需求,包括季節性商品區、地方特產區、全球購及沃選購專區、寵物用品區、鮮花區等,增加試吃投入,讓線下更好逛,顧客在這里收獲更多的美好與驚喜。

    門店新增的全球購專區,讓顧客可以在大賣場逛“免稅店”,手機即刻下單,商品豐富度直線上升。新春將至,沃爾瑪全球購引入眾多奢侈大牌的稀缺商品,包括化妝品和名莊酒,同步引入美國沃爾瑪自有品牌equate™ 漱口水和牙貼等差異化單品,給顧客帶來更多樣化的驚喜選擇。樂高LEGO龍年日歷,吉祥龍,新春團圓飯等主題的拼搭玩具,均為中國限定款,以及更多僅在春節期間銷售的保健品、護膚品的紅色龍年禮盒。

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗

    沃爾瑪新增的全球購線下專區,有力提升商品豐富度。

    在店外租賃區域,沃爾瑪引進餐飲、親子娛樂、理發、鮮花、美發沙龍等多種服務類商家,與沃爾瑪形成業態互補,打造一個集購物、餐飲、娛樂、服務于一體的綜合性生態圈,為顧客提供一站式的生活服務體驗。

    04
    以門店為核心的全渠道發展

    沃爾瑪堅持以門店為核心的為全渠道模式,線下門店是購物場所,也是履約中心,更是顧客來體驗商品、發現商品的地方。通過實體門店,沃爾瑪與顧客建立了緊密的情感聯系,建立信任,獲得穩定的自然流量的來源。目前,沃爾瑪建立了包括近場、中場、遠場不同配送范圍和時效的全渠道零售矩陣,并持續提升電商平臺效率和擴充品類,超過1萬個商品支持全城和全國次日達。 

    沃爾瑪首批29家大賣場完成升級,打造一站式全渠道購物體驗


    沃爾瑪電商業務占比已接近一半,并且以盈利、可持續方式高速發展。沃爾瑪并不盲目追求電商占比,這個比例是顧客的選擇。沃爾瑪通過提升線上平臺與線下門店的購物體驗,讓顧客無論選擇什么樣的渠道,都能夠最好地滿足他們。

    與此同時,沃爾瑪持續發力全渠道的商品溝通能力,建立了強有力且多層次的營銷溝通能力。春節銷售高峰之際,沃爾瑪推出#沃爾瑪年貨,新到想不到#系列視頻,以“短、平、快”和“腦洞大開”為特點,煥新消費者對沃爾瑪的品牌感知;還邀請胡可,田亮等明星及達人共創,進一步擴大聲量,加強門店周邊3公里社區溝通,營造濃郁的春節氛圍。

    除了入駐抖音,小紅書,快手,微信視頻號等熱門社交平臺,形成強大的社交內容營銷矩陣以外,沃爾瑪還建立起來了一個中心化+區域化的直播團隊,以全方位全渠道的全渠道營銷能力,放大全渠道零售勢能。目前,沃爾瑪以門店為單位,已建立了39個城市主力店直播間,直播的場景均為真實門店中取景和拍攝,實時且真實。不同于其他電商平臺和IP以遠場直播為主,3-5天發貨時效,沃爾瑪的直播聚焦1小時達的近場直播,讓消費者所見即可買,即所得。

    持續提升的商品力、端到端效率實現的價值感、更便捷和舒適的全渠道購物體驗,讓沃爾瑪大賣場持續獲得了顧客的肯定,目前,沃爾瑪大賣場已實現連續10個季度市場份額的顯著增長。

    朱曉靜表示:“大賣場業態變革的核心,是回歸顧客,重新把目光放回消費者身上,回到‘以顧客為中心’的經營理念上,回到對消費者需求、運營效率、企業核心能力構建等百年零售內功的修煉上,重新構建我們的商品力與體驗,從而贏得他們的信任!

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